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品味壹番 A Matter of Taste
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追劇喝什麼？ 來杯威士忌長飲吧！【防疫大作戰03/林一峰Whisky School威士忌第163課】
追劇喝什麼？ 來杯威士忌長飲吧！【防疫大作戰03/林一峰Whisky School威士忌第163課】
隨著新冠肺炎疫情持續高升，許多人除非必要，都不太願意到公共場合，寧願窩在家裡追劇、讀書。
威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週為大家帶來3款他自己經常在家裡調來喝的威士忌長飲（Long Drink），讓你即便是留在家裡追劇，也能夠找出可以自得其樂的樂趣。
究竟相對於短飲（Short Drink），長飲型的調酒，有什麼獨到的樂趣？據說一杯長飲調酒，最好在20分鐘內喝完，究竟是為什麼？到底該怎麼做，才能夠讓簡單的威士忌加上蘇打水，變得如此美味？用威士忌作為基底調出來的Whisky Fiss，究竟是什麼滋味？
在開始追劇前，請先將本週的威士忌影片給追好、追滿，讓威士忌進入你的日常，陪你一起防疫大作戰！
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
隨著新冠肺炎疫情持續高升，許多人除非必要，都不太願意到公共場合，寧願窩在家裡追劇、讀書。
威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週為大家帶來3款他自己經常在家裡調來喝的威士忌長飲（Long Drink），讓你即便是留在家裡追劇，也能夠找出可以自得其樂的樂趣。
究竟相對於短飲（Short Drink），長飲型的調酒，有什麼獨到的樂趣？據說一杯長飲調酒，最好在20分鐘內喝完，究竟是為什麼？到底該怎麼做，才能夠讓簡單的威士忌加上蘇打水，變得如此美味？用威士忌作為基底調出來的Whisky Fiss，究竟是什麼滋味？
在開始追劇前，請先將本週的威士忌影片給追好、追滿，讓威士忌進入你的日常，陪你一起防疫大作戰！
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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防疫不出門 用漫畫滋潤酒靈魂【防疫大作戰02/林一峰Whisky School威士忌第162課】
Переглядів 31 тис.4 роки тому
防疫不出門 用漫畫滋潤酒靈魂【防疫大作戰02/林一峰Whisky School威士忌第162課】 搶不到口罩怎麼辦？那就在家讀書吧！只要少出家門，也就能減少口罩的消耗量了，不是嗎？ 威士忌達人學院首席顧問林一峰，為想要宅在家讀書的酒友們，準備了5部以酒為主題的漫畫書，讓你即便宅在家，也能夠用漫畫來滋潤內心深處的酒靈魂。 《和歌子酒》是一部由日本漫畫家新久千映創作的漫畫作品，每一話女主角和歌子都會去不同的居酒屋、小吃店發掘不同的酒食。《和歌子酒》在日本相當受歡迎，不但改編成動畫，也拍成電視連續劇，由武田梨奈擔 女主角，目前第四季已經在去年於日本播送完畢。 看到極為生活化的酒食，讓和歌子心滿意足地發出「噗咻～」的感嘆，總是讓人心情也不由自主地跟著好起來，真的非常療癒。喜歡《和歌子酒》的酒友們，除了看漫畫以外，也別忘了繼續追劇喔。 除了《和歌子酒》，以葡萄酒為主題的《侍酒師》，也是林一峰...
用威士忌追劇 防疫又療癒【防疫大作戰01/林一峰Whisky School威士忌第161課】
Переглядів 42 тис.4 роки тому
用威士忌追劇 防疫又療癒【防疫大作戰01/林一峰Whisky School威士忌第161課】 當地球即將被冰雪吞噬，你拿出手邊的百富12年（The Balvenie DoubleWood 12 Years Old ），你會用它來當作取暖的燃料以延續生命，還是大口乾杯、一飲而盡，好好享受此生的最後一口威士忌？ 當知名演員陷入中年危機，覺得自己成為上一代跟下一代之間的夾心餅，跟太太早已無話可說，只維持類似同寢室室友之間的淡泊關係；在一次到東京拍攝威士忌廣告的出差行程裡，該如何去找回那個好久不見的自己？ 前者是電影《明天過後》的劇情，後者是電影《愛情，不用翻譯》中男主角比爾．莫瑞（Bill Murray）所面臨的人生情境。說實話，這些電影並不新，都是老片子了，卻很適合在這武漢肺炎疫情持續蔓延中的此刻，透過劇中主角的人生境遇，與精彩的威士忌，在家邊喝、邊看電影，順便思考一下這些自己平常沒空去...
國內買不到 免稅店抓寶【免稅店攻略02/林一峰Whisky School威士忌第160課】
Переглядів 162 тис.5 років тому
國內買不到 免稅店抓寶【免稅店攻略02/林一峰Whisky School威士忌第160課】 你也有這樣的經驗嗎？出國登機前匆匆忙忙到機場免稅店逛一圈，發現在商品數量眾多的酒品區當中，不少酒款似曾相識，看起來既熟悉又陌生，在沒事先做功課的情況下，還真不知道要從哪裡下手？ 最近要出國的朋友有福了，威士忌達人學院首席顧問林一峰已經先替大家來到免稅店，挑出多組免稅通路獨賣或台灣免稅通路獨賣的酒款；許多國內買不到的夢幻逸品，包括最最神祕而隱於世的蘇格蘭威士忌蒸餾廠Longmorn，都可以在免稅店找到它們的蹤跡。 怕登機前沒時間慢慢逛也沒關係，可以在出國前45天之內，帶著護照、電子機票來到市區店，就可以好整以暇地仔細尋寶，把喜歡的東西先預留下來。 現在就點開影片，跟著林一峰一起上免稅店「抓寶」去！ （製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：楊弘熙） 【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
林老師帶路 免稅店掃貨【免稅店攻略01/林一峰Whisky School威士忌第159課】
Переглядів 339 тис.5 років тому
林老師帶路 免稅店掃貨【免稅店攻略01/林一峰Whisky School威士忌第159課】 農曆春節是出國旺季，出境人口數暴增。到了機場，很多朋友都習慣逛逛免稅店，不過有時候時間太趕、人潮太多，根本沒時間逛，看在威士忌達人學院首席顧問林一峰眼裏，是非常可惜的。 因為對威士忌老饕來說，免稅店裡面實在藏了太多免稅通路獨家、在一般通路根本買不到的好東西；甚至有一些品項，是全世界只有在台灣的免稅店，才能夠買得到的喔，也就是所謂的「台灣免稅通路獨家」；這樣「台灣獨家」的好物，即便你飛到英國、飛到蘇格蘭，都買不到喔。 其實，想在免稅店買威士忌，不一定要在機場。只要在出國前45天之內，帶著護照、電子機票來到市區店，就可以好整以暇地慢慢逛，把喜歡的東西先預留下來，就不怕在機場沒時間逛或缺貨而平白浪費了一次出國的機會。 想知道免稅店到底藏了哪些厲害的威士忌？哪些威士忌連林一峰都想要在這裡入手？現在就跟...
威士忌的世界 也有私人訂製服嗎？【訂製我的威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第158課】
Переглядів 121 тис.5 років тому
威士忌的世界 也有私人訂製服嗎？【訂製我的威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第158課】 近幾年來國內威士忌老饕非常流行「包桶」，威士忌專家姚和成說：「台灣，是全世界威士忌包桶最多的國家。」 一般來說所謂的「包桶」或「選桶」，是由威士忌老饕親自飛到酒廠、或者是透過每一桶酒的sample，去指定一桶自己喜歡的酒來裝瓶。 但是威士忌達人學院首席顧問林一峰本週要談的，是最近新出現的全新「包桶」方式：「這並不是從蘇格蘭選擇一個本來就存在的桶子，然後把這一桶變成你的。而是你可以根據自己的喜好，去『創造』一個桶子，訂製屬於自己喜歡的威士忌。 這就是美國波本威士忌中的美格私藏臻選（Maker's Mark Private Select）。」 美格私藏臻選是由酒廠精選出5種不同烘烤方式、不同裁切紋理的法國與美國「橡木條」，讓你可以隨意挑選10條自己偏好的橡木條，組合出自己的獨家配方，...
便利店威士忌 哪款最搭滷肉飯？【台灣味配威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第157課】
Переглядів 45 тис.5 років тому
便利店威士忌 哪款最搭滷肉飯？【台灣味配威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第157課】 回想一下，你買一瓶威士忌的預算是多少？是1000元、1500元，還是3000元？ 如果你是到便利商店買適合一、兩個人享用的一瓶360毫升、200毫升，甚至150毫升的迷你瓶威士忌，這預算立即可以下降至389元、270元、159元，甚至是130元左右。 在這樣生活化的低預算之下，不但有許多調合式威士忌可以選擇，甚至連單一純麥威士忌的選項也不止一款。 威士忌達人學院首席顧問林一峰今天就以噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌（Kavalan Distiller's Select Single Malt Whisky）、噶瑪蘭山川首席波特桶威士忌（Kavalan Single Malt Concertmaster Port Cask Finish），來搭配後院主廚林永三特製的滷肉飯，以台灣味搭配台灣味...
怕買到假酒 該怎麼辦？【回饋粉絲Q&A（下）/林一峰Whisky School威士忌第156課】
Переглядів 55 тис.5 років тому
怕買到假酒 該怎麼辦？【回饋粉絲Q&A（下）/林一峰Whisky School威士忌第156課】 「林老師能不能出一集關於分辨假酒的視頻？因為在我國有太多的高仿品。」「路易十三的價值，會不會隨著時間而成長？家裏有2支放了20多年的。」「我們這種加可樂呢、或加綠茶又加西瓜的喝法，算老饕嗎？」… 網友的問題，我們都聽到了。慶祝邁向UA-cam 10萬訂閱，威士忌達人學院首席顧問林一峰特地進行回饋粉絲Q&A。 本週不但跟大家分享，如何避開假酒，也談到路易十三的真正價值，以及林一峰關於威士忌該怎麼喝的一些思考，「當老饕也不是一個什麼挺高級的事情啊。」 最要感謝的，還是到現在還在關注【品味壹番】頻道的你。大家的每一次點閱、每一個訂閱與每一則留言，都是對我們最好的安慰和回饋。 （製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明） 【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
為什麼林老師 老是用ISO杯？【回饋粉絲Q&A（上）/林一峰Whisky School威士忌第155課】
Переглядів 47 тис.5 років тому
為什麼林老師 老是用ISO杯？【回饋粉絲Q&A （上）/林一峰Whisky School威士忌第155課】 「林老師最喜歡的前10名威士忌是哪幾支？」「為什麼林老師在節目上，老是用ISO杯？卻很少用凱恩斯（Glencairn）杯？有什麼理由嗎？」... 為了慶祝即將邁向10萬UA-cam訂閱，我們特別錄製了「回饋粉絲Q&A」，挑出部分網友提問，由威士忌達人學院首席顧問林一峰回答網友的問題。 這一次林一峰除了談到自己最喜歡的前10名威士忌以外，也幫大家以實測的方式，看看威士忌在Neat杯、凱恩斯杯、ISO杯、天鵝鬱金香杯這4種杯型裡面的香氣表現，有什麼不同？同時還分享了在節目中幾乎都是使用ISO杯的原因。 我們也要在這裡謝謝大家的點閱、訂閱與留言，每一則留言，都是對我們最好的安慰和回饋。 （製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明） 【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲...
威士忌加冬瓜茶 行不行得通？【台灣味配威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第155課】
Переглядів 38 тис.5 років тому
威士忌加冬瓜茶 行不行得通？【台灣味配威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第155課】 可以想像這樣的組合嗎？以蘇格登12年威士忌為基底，加入冬瓜茶，然後再搭配上由主廚林永三特別製作的冰花小茴香豬肉芹菜水餃。 是的，這樣充滿「台灣味」的組合，就是威士忌達人學院首席顧問林一峰與林永三精心安排的味覺大冒險。 林一峰表示：「許多觀眾都會告訴我們說，我們介紹的威士忌不好找、很難買、甚至買不到，但這並不是我們的本意。」 因此我們請到主廚林永三，特製煎餃、鹹酥雞、牛肉麵…等一連串最具台灣味的庶民美食，由林一峰從我們在便利店買回來的一批200毫升或360毫升裝的小瓶威士忌，做出一系列「台灣味配威士忌」的「餐酒搭」。 誰說「餐酒搭」一定得正襟危坐？談品味，非得要一本正經嗎？在威士忌裡面加冬瓜茶，真的是「大逆不道」嗎？ 這一次，我們是真心想要拉近，你與威士忌之間的距離。 （製作／企劃／撰...
開箱！可以PK麥卡倫的雪莉桶威士忌【林一峰Whisky School威士忌第154課】
Переглядів 302 тис.5 років тому
開箱！可以PK麥卡倫的雪莉桶威士忌【林一峰Whisky School威士忌第154課】 後悔自己沒在10年前就開始買日本威士忌？遺憾自己在30年前還有沒開始蒐集麥卡倫？正想要找到未來具發展潛力的好威士忌？ 在威士忌達人學院首席顧問林一峰眼中，創立於1897年的坦杜（Tamdhu），正是極具發展潛力的蘇格蘭威士忌。 「它是一家老酒廠，同時又沒有受到別人的注意，酒又好得不得了，更重要的是，又有符合整個市場拍賣市場主流的雪莉桶威士忌，而且還是所謂的『歐洲橡木桶』。」林一峰認為：「如果有機會，可以跟麥卡倫的雪莉桶酒款，以盲飲的方式PK一下，坦杜絕對是非常、非常厲害的。」 為什麼這樣一個厲害的酒廠，過去並沒有得到太多矚目？ 因為過去與麥卡倫同樣隸屬於愛丁頓集團的坦杜酒廠，主要的角色是扮演調和式威士忌的基酒，比如大家耳熟能詳的Famous Grouse（威雀）、Cutty Sark、J&B…當中...
金門配售酒 門道在哪裡？【高粱遇上威士忌06/林一峰Whisky School威士忌第153課】
Переглядів 204 тис.5 років тому
金門配售酒 門道在哪裡？【高粱遇上威士忌06/林一峰Whisky School威士忌第153課】 你也聽過這樣的說法嗎？說真正好喝的高粱，是留在金門配給當地居民的「金門配售酒」；多年下來，每年三節（春節、端午、秋節）的「家戶配酒」，也成為金門人獨一無二的福利政策。 這些「春、端、秋」配售酒，你喝過嗎？喝起來真的會比在台灣銷售的正規酒款好喝嗎？ 威士忌達人學院首席顧問林一峰與高粱酒專家小亨利，特別針對108年度的「春、端、秋」配售酒，一一進行品飲。 小亨利說：「如果能夠喝懂這個差別，你才是真正懂喝酒的人。你如果這一關能過去之後啊，你再來選擇你喜歡喝哪一種酒，你比較不會被人家影響。」 究竟「春、端、秋」配售酒，在製程上有沒有不一樣？喝起來真的風味迥異嗎？到底是一般市售的白金龍比較好喝？還是這「春、端、秋」配售酒比較好喝呢？金門配售酒的門道究竟在哪裡？ 現在就點開影片，聽聽林一峰和小亨利怎...
高粱的天地人品杯法【高粱遇上威士忌05/林一峰Whisky School威士忌第152課】
Переглядів 59 тис.5 років тому
高粱的天地人品杯法【高粱遇上威士忌05/林一峰Whisky School威士忌第152課】 《易經》中有天地人三才，難道喝高粱酒的時候也有所謂「天地人品杯法」嗎？ 有的。教授《易經》多年的威士忌達人學院首席顧問林一峰與高粱酒專家小亨利，本週要分享給大家的，正是高粱酒的「天地人品杯法」。 小亨利以寬口葡萄酒杯、傳統小酒杯、窄口杯，分別代表「天、地、人」。小亨利說：「輕浮，陽氣上升叫『天』；沈重下『地』。『人』在『天地』中間。」 遇上香氣旺盛、青春洋溢的高粱酒，小亨利建議使用葡萄酒杯，好讓香氣盡情地大爆發。「香氣會直接在葡萄酒杯裡面，全部一次丟出來。」 要是遇上酒齡比較高的，比較內斂沈穩的高粱酒，小亨利建議使用傳統的高粱小酒杯，會在口感的表現上比較出色。小亨利解釋：「讓它香氣能出來就好，重點是我們把酒喝到嘴巴裡面去，用嘴巴去感受它的香氣。」 但若是香氣跟口感都想要兼顧的呢？小亨利說：「都...
高粱酒 怎麼喝最好？【高粱遇上威士忌04/林一峰Whisky School威士忌第151課】
Переглядів 118 тис.5 років тому
高粱酒 怎麼喝最好？【高粱遇上威士忌04/林一峰Whisky School威士忌第151課】 回想一下，你都怎麼喝高粱酒？大多數的人，很可能習慣常溫喝；喜歡嚐鮮的年輕的族群，或許會比較偏好嘗試凍飲；今天高粱酒專家小亨利要為大家帶來他的自己在家裡最喜歡的喝法 溫飲。 「加熱可以讓口感變溫潤。」小亨利指出：「分子在接收了熱能以後，它會震動，可以讓在常溫下顯得刺激的，變成比較溫潤的口感。」 威士忌達人學院首席顧問林一峰與小亨利，特別以58度玉山大麴酒蔣公88壽酒，分別以常溫與溫飲兩種喝法，對照高粱酒在不同溫度下飲用的香氣與口感的表現。 究竟是常溫好喝，還是溫飲順口？在什麼樣的狀態下，可以讓高粱酒達到香氣大爆發的表現？溫飲高粱究竟有著什麼樣的特殊魅力？ 看完這一集，也許不但會改變你享受高粱的方式，也會改變你家年夜飯的酒單。 （製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明） 【警語：禁止酒駕。飲酒過...
高粱酒 也要醒酒嗎？【高粱遇上威士忌03/林一峰Whisky School威士忌第150課】
Переглядів 68 тис.5 років тому
高粱酒 也要醒酒嗎？【高粱遇上威士忌03/林一峰Whisky School威士忌第150課】 葡萄酒需要醒酒，威士忌也需要一點時間把香氣打開；那麼，高粱酒也需要醒酒嗎？ 坊間所流傳的「8年陳高醒8分鐘、12年的陳高醒12分鐘、15年的陳高醒15分鐘」說法，到底正確不正確呢？ 要醒高粱酒，用什麼樣的容器來醒最好？醒高粱酒，需要刻意搖晃酒杯嗎？ 高粱酒專家小亨利與威士忌達人學院首席顧問林一峰本週再度同台，針對高粱的醒酒問題，做了充分的討論。小亨利說：「其實我在家裡面，如果我要測試這支高粱酒，醒酒之後，到底它有沒有雜味？它做得好不好？我會用葡萄酒杯。」 小亨利帶來金門酒廠的8年陳高以及嘉義酒廠的玉山高粱8年甕藏帝雉版，分別以傳統小酒杯與葡萄酒杯試飲，比較高粱酒在不同杯型當中的香氣表現，以及醒酒前後的差異。 關於醒酒時間，小亨利的看法是：「我們高粱是高酒精，所以只要倒出來，很快就會醒好，所以...
白金龍高粱 放幾年最好？【高粱遇上威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第149課】
Переглядів 300 тис.5 років тому
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為什麼威士忌是「加法」 高粱是「減法」？【高粱遇上威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第148課】
Переглядів 127 тис.5 років тому
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威士忌的氣味 該怎麼說？【林一峰Whisky School威士忌第147課】
Переглядів 102 тис.5 років тому
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小孩出生了 年份酒怎麼買？【林一峰Whisky School威士忌第146課】
Переглядів 55 тис.5 років тому
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商務應酬 該喝什麼威士忌？【林一峰Whisky School威士忌第145課】
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酒展怎麼逛 才會增加一甲子功力？【林一峰Whisky School威士忌第144課】
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什麼人喝什麼酒 用威士忌看相【林一峰Whisky School威士忌第143課】
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實測5款烈酒杯，誰跟威士忌最對味？【品味壹番 w/ 品杯師 05林一峰Whisky School威士忌第142課】
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開箱！皇家禮炮變身 香氣大爆發【林一峰Whisky School威士忌第141課】
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喝可樂 也要挑杯子？【品味壹番 w/ 品杯師 04／林一峰Whisky School威士忌第140課】
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喝威士忌 該不該醒酒？【品味壹番 w/ 品杯師 03／林一峰Whisky School威士忌第139課】
Переглядів 220 тис.5 років тому
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喝了酒 為什麼有人臉特別紅？【林一峰Whisky School威士忌第138課】
Переглядів 40 тис.5 років тому
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盲飲4杯葡萄酒 林老師對了幾杯？【品味壹番 w/ 品杯師 02 /林一峰Whisky School威士忌第137課】
Переглядів 35 тис.5 років тому
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用什麼杯形喝水 才不會越喝越渴？【品味壹番 w/ 品杯師 01／林一峰Whisky School威士忌第136課】
Переглядів 41 тис.5 років тому
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想喝酒 找誰一起最好？【林一峰Whisky School威士忌第135課】
Переглядів 24 тис.5 років тому
想喝酒 找誰一起最好？【林一峰Whisky School威士忌第135課】
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已經很厲害了
酒商當然希望你即買即喝，做生意嘛，又不是交朋友。
謝謝樓主蹭個廣告：大陸1-2線及海外城市模特外約服務點擊主頁，2kRMB起，不是低端姿色。
好有趣
老師你好，我們家有一瓶200多年左右的法國白蘭地，不知道有沒有價值，想了解一下，不知道怎麼聯繫
老事不是神人 但是很真诚
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好猛
麴菌發酵，但在高溫蒸餾就被殺死，之後被裝瓶封死，沒跟外界空氣接觸，如何發酵？
視頻
時隔四年，再次觀賞品味壹番的影片!發覺雖然政黨或許行事作風有些改變，但屬於各政治人士的威士忌風格還是依然對味!真不愧是林老師!
厲害👍我家卻只有Chardonnay水晶杯子🤷🏻♂️
不妨講一下Bin系列葡萄酒🍷，很多不同的號碼令我非常困惑😅
精彩🎉
好好奇這家店在哪裡
酒杯的聲音 已經令我下體不斷濕
299是台币还是人民币？
林老师有👎过哪个酒没？
南無阿彌陀佛
開頭好像范琪斐
可乐最好喝的状态是，放在冰箱冷了后拿出来，倒入冰块里头，然后放一支吸管吸。。
都在英國喔?
當然是找乾爹最好
有人知道這是哪家店嗎？ 或者有推薦到台北遊客去哪裡嗎？ 在線等😝
感謝老師的說明 正在學習高粱
我開始愛喝高粱 是因為我男友都喝陳高和特級高梁 蔣公壽酒也有但是我好像還沒有喝到 越喝越對高粱有興趣 終於來找高粱介紹的影片了 要好好的來學習一下 高粱
其實h不用發音
那3個調合的威士紀都爆難喝
只是简单的高活性酵母，都让你们这帮傻逼给弄成玄学了
hermes。。。。
踏馬的，今晚就去試試！
覺得不好喝的酒，多喝幾杯就好了。
這集有我whisky初戀耶😂 由儉入奢易，whisky的世界真的很棒🎉
我不懂威士忌但曾居國外20年，略知洋人品酒習慣的道理： 1. 搖杯子有三個原因，一是看看是否有雜質（現在廠製威士忌品質都很好，這個是多餘的），二是威士忌加了冰塊，飲用前先搖讓冰水與酒更均匀，才不致每口喝到的酒濃度都不同，三是沒加冰塊，搖酒杯用意是讓酒精輝發較大一些來試圖降低酒精的濃度。 2. 看酒色澤的動作是一種飲酒文化，也用來評估儲酒是用哪一類的木桶和存的時間，用以製造話題，不是要判酒本身的好壞，喝威士忌大致是社交場合，若是獨自一人喝悶酒就免看色澤免說話啦。 3. 聞香前搖晃酒杯是想要在聞香前把酒精濃度降低，很多人相信最快被搖出的酒精氣是無香味的工業製程酒精，留下來的才是酒香，這個我就不懂了，不過，聞香水也是把香水液沾到試條上，用手把試條快速上下揮動幾次後再聞香的，因為酒精只是香料的載具，先去掉多餘的酒精才方便聞香啊。 4. 味和香是不同的東西，人的舌根是無法感知香氣的，它只感知味道，大家都知道，酒味都是苦的，喝一口下去後也會感覺香味是因為酒香從口腔裡上通到鼻腔內，也就是說直接喝酒下去也一樣可以品酒香，聞酒是一種飲酒的文化，是做愛前先有愛撫的前戲這般比較浪漫。 5. 酒的作用是酒精先麻醉了人體抑壓著我們興奮的機構，人的純真又大膽的本性就被解放出來了，〝要興奮〞這個作用才是飲酒的真正企圖。
喝茶也是如此，都是很私人的東西，其實自己喜歡最重要
我的國文底子真的很糟哈哈哈
label 5 不好喝 頭會痛
聽老師講完不好喝也難
主持人有喝
噶瑪蘭的酒和法國英國的威士忌酒，同樣差不多的品質，價格就貴上5%～10%，這和天使扯不上關係吧😂
這瓶太華麗了吧😂
想問一問林老師，對卡即將拍賣的1962年麥卡倫有甚麼看法，其實這樣的酒會過度用桶不好飲嗎？
長知識了！ 謝謝分享😊
我去墨西哥 他們家人是純喝耶🤣沒那麼多花招
謝謝老師講解
希望每一年都來做一集類似的影片
看老師反應起來一般般
看這個影片最完美的比例就是開2倍速
夜店的味道